泰式涼拌洋蔥。我非常喜歡泰國菜，尤其是涼拌，每回吃泰式料理，非得點一道不可。只要有魚露、...

泰式涼拌洋蔥。我非常喜歡泰國菜，尤其是涼拌，每回吃泰式料理，非得點一道不可。只要有魚露、檸檬、香菜、蒜頭、糖，在家裡也能自製泰式涼拌喔。
1.洋蔥一顆，切絲後泡冰水，怕洋蔥太嗆的話，可以多換幾次水。
2.檸檬一顆擠汁，加入泰式魚露2大匙，糖1-2大匙(視口味調整，可先加一大匙，覺得太酸或太鹹，再加入一大匙）；蒜頭3顆切末，香菜切末。
3.洋蔥淋入醬汁、加入蕃茄、香菜末。

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